București

L’Atelier @ Epoque Hotel — fine dining modern, accent pe ingrediente de sezon românești; atmosferă intimă. jwsteakhousebucharest.com
JW Steakhouse @ JW Marriott Bucharest Grand Hotel — tăieturi US prime, grill clasic american, maturare în casă.
Café Athénée & Roberto’s @ InterContinental Athénée Palace — braserie clasică și bucătărie italiană rafinată, reper istoric lângă Ateneul Român. hotelcentralpark.ro+1
Blank Restaurant & Terrace @ The Marmorosch (Autograph Collection) — bucătărie modernă europeană într-un decor Belle Époque restaurat. telefericgrandhotel.ro
Concerto Fine Dining @ Grand Hotel Continental — meniu contemporan elegant într-un hotel de patrimoniu. hotel-sonnenhof.info
Ginger (asian) @ Radisson Blu Bucharest — sushi/asiatic contemporan în complexul Radisson. ANA Hotels

Brașov & Poiana Brașov

4 Seasons @ Teleferic Grand Hotel (Poiana Brașov) — bucătărie montană modernă, produse locale, vedere spre pădure. Hilton Hotels
Altitude @ Ana Hotels Sport (Poiana Brașov) — preparate internaționale și locale, panoramă spre munte.
Adagio Bistro & Wine @ Kronwell Brașov — bistro contemporan cu selecție serioasă de vinuri într-un hotel business premium. tasteofbucharest.ro

Forest @ Hotel Ioana — concept „în mijlocul pădurii”, plating creativ; verifică programul, a avut perioade de închidere temporară. unita-turism.roHotels.com

Hikari @ Radisson Blu Cluj — asiatic/izakaya modern în interiorul hotelului.
Marco Polo @ DoubleTree by Hilton Cluj – City Plaza — meniu internațional într-un hotel central high-end. hotelvega.ro
Restaurant Belvedere @ Hotel Belvedere (Cetățuie) — preparate clasice și una dintre cele mai bune priveliști spre oraș. hotelvega.ro

Cucina Moderna @ Tresor Le Palais — fine dining de autor într-un boutique hotel de lux. Hilton Hotels

Restaurant Panoramic @ Hotel Unirea — bucătărie românească & internațională cu vedere 360° de la etajul superior. Steak HUB
Panoramic & Tirol @ Hotel Internațional Iași — două concepte (panoramic/internațional și specific alpin). Booking.com

Akolade @ Vega Hotel — meniu modern cu pește/fructe de mare; loc clasic pe plaja din Mamaia. Hotel Iaki
Restaurantele IAKI Hotel — opțiuni variate într-un reper de pe litoral. hotelvega.ro

STEAK HUB @ Ramada by Wyndham Oradea — specializat în steak & josper; foarte bine cotat pentru carne. Wyndham Hotels & Resorts
Laurus @ DoubleTree by Hilton Oradea — mediteranean cu vedere la Crișul Repede; elegant, „signature” al hotelului. Hilton Hotels

Joseph T. Restaurant & Wine Bar @ Hotel Central Park — reinterpretări din Transilvania și listă de vinuri solidă, în inima cetății. Facebook

Mosaik @ Hotel Sonnenhof — bucătărie creativă cu prezentare modernă, reper gastronomic local. Wanderlog

Waterlily Restaurant & Laguna Brasserie @ Green Village Resort, Sfântu Gheorghe — pește proaspăt & preparate locale, atmosferă de lagună. Green Village Resort
Lebăda Luxury Resort & SPA, Crișan (El Fouad, Hachuko, Danube Pride, Cherhana Cămara Lipoveanului) — patru concepte distincte, de la libanez la pește tradițional. Booking.com