România oferă o varietate de restaurante de top, apreciate pentru calitatea preparatelor și atmosfera unică. Iată o selecție a celor mai remarcabile locații culinare din țară:
1. Relais & Châteaux Bistro Ateneu (București)
- Locație: Strada Nicolae Golescu nr. 18, București.
- Descriere: Situat aproape de Ateneul Român, acest bistro oferă preparate gourmet într-un cadru elegant și rafinat. Este parte din rețeaua exclusivistă Relais & Châteaux, care garantează o experiență culinară deosebită. Meniul variază, dar se pune accent pe ingrediente de calitate și tehnici moderne.
2. Kaiamo (București)
- Locație: Strada Ermil Pangratti nr. 30A, București.
- Descriere: Un restaurant cu un concept inovativ, care reinterpretează gastronomia tradițională românească. Meniul este bazat pe preparate de sezon și folosește ingrediente locale de top, pregătite cu tehnici moderne pentru a surprinde papilele gustative.
3. The Artist Restaurant (București)
- Locație: Calea Victoriei 147, București.
- Descriere: Cunoscut pentru abordarea sa artistică în prezentarea mâncărurilor, The Artist oferă un meniu degustare extrem de creativ, cu combinații unice de ingrediente și o mare atenție la detalii.
4. Baracca (Cluj-Napoca)
- Locație: Strada Napoca nr. 8A, Cluj-Napoca.
- Descriere: Acest restaurant italian a fost unul dintre primele de fine dining din Cluj. Baracca pune accent pe preparate din ingrediente locale și de sezon, iar meniul său este variat și inovativ, potrivit pentru gurmanzii care apreciază atât preparatele tradiționale, cât și reinterpretările acestora.
5. Restaurant Fragment (Cluj-Napoca)
- Locație: Splaiul Independenței, Cluj-Napoca.
- Descriere: Cu un meniu degustare bazat pe ingrediente de sezon, Fragment este un loc perfect pentru iubitorii de gastronomie rafinată. Restaurantul pune accent pe tehnici moderne de gătit, dar fără a uita tradițiile.
6. La Ceaun (Brașov)
- Locație: Piața Sfatului nr. 11-12, Brașov.
- Descriere: Acest restaurant servește preparate tradiționale din Transilvania și este perfect pentru cei care doresc să experimenteze gastronomia autentică a regiunii. Atmosfera rustică adaugă un plus de farmec experienței culinare.
7. Crama Sibiul Vechi (Sibiu)
- Locație: Strada Al. Papiu-Ilarian nr. 3, Sibiu.
- Descriere: Un restaurant cu specific românesc, situat în centrul istoric al Sibiului, Crama Sibiul Vechi oferă preparate tradiționale din Transilvania. Locul este decorat într-un stil autentic și conferă o atmosferă deosebită.
8. Caru’ cu Bere (București)
- Locație: Strada Stavropoleos nr. 5, București.
- Descriere: Este un simbol al capitalei, cu o istorie de peste 130 de ani. Caru’ cu Bere oferă preparate tradiționale românești, într-un cadru impresionant, cu un design interior de epocă. Este perfect pentru o experiență culinară în inima orașului.
9. Mahala Restaurant (București)
- Locație: Calea Rahovei nr. 147-153, București.
- Descriere: Mahala este un restaurant cu specific românesc modern, care combină ingredientele tradiționale cu tehnici și preparate contemporane. Atmosfera este vibrantă și prietenoasă, fiind ideal pentru o masă în oraș alături de prieteni sau familie.
10. Restaurant Joseph (București)
- Locație: Strada Radu Beller nr. 5-7, București.
- Descriere: Joseph oferă o experiență culinară rafinată, cu preparate internaționale și o selecție variată de vinuri. Atmosfera elegantă și serviciile excelente fac din acest restaurant o alegere de top pentru iubitorii de gastronomie fine-dining.